【和歌山市】ラーメン亀徳 北ノ新地にオープン！2023/6/5
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和歌山市の中央通り「けやき通り」に新しくラーメン屋さん『ラーメン亀徳』がオープンしました。
和歌山市内の人気店「キッチンだるま」で提供していたラーメンのメニューが独立して新しくできた形となります。
目次
ラーメン亀徳ってどんなお店？
澄んだスープの「清湯（ちんたん）系」ラーメン
「清湯（ちんたん）」とは、丁寧に煮出すことで一切の濁りを排し、旨みだけを抽出した透きとおったスープのこと。
亀徳ラーメンでは日本三大地鶏である名古屋コーチンと地元湯浅の醤油をブレンドした醤油ラーメンが基本となります。
名古屋コーチン醤油ラーメンは850円
食材の質の高さと手間を考えると、この値段でも安いはず！
他には、
- 九十九里産の煮干しを使用したラーメン
- 濃厚な鳥豚骨ラーメン
などがあります。
化学調味料は使用しておらず、健康志向の方にもおすすめです。
飽きのこないバラエティ豊かなチャーシュー
ラーメンといえばチャーシュー。ラーメン亀徳のチャーシューは何種類も用意されています。
- ブランド豚「きなこ豚」のバラチャーシュー
- 燻製香るレアチャーシュー
- トリュフ塩を使用した鶏むねチャーシュー
など、スープに合わせたベストマッチング。どれも美味でおすすめです。
自家製ワンタンや半熟煮卵も追加でトッピング可能。
チャーシューを存分に味わえる「チャーシュー丼」や、「卵かけご飯」はラーメンのお供にどうぞ。
ラーメン亀徳の口コミ
営業情報・アクセス
住所・営業時間・定休日
- 住所・電話番号
-
和歌山市北ノ新地１丁目10
073-431-8808 - 営業時間
-
11:00〜15:00
（準備出来次第 夜の営業予定） - 定休日
-
日曜日
アクセス
- JR和歌山駅から徒歩7分
- 南海和歌山市駅から徒歩27分
※このページの情報は2023年6月時点のものです
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